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究竟吃什么最补脑?外国人这样吃
2017-03-06 15:40

说起补脑呢?绝大多数人立马就想到了核桃。那它是真的有效果吗?还有其他的补脑食物么?下面的内容,便是让大家了解西方国家所广泛认可的补脑佳品。

咖啡因和糖:给大脑充充电

一小杯咖啡,就能让疲惫的你”重获新生”。许多熬夜赶工的上班族、考前冲刺的学生党都喜欢用咖啡来提神。的确,咖啡里含有丰富的咖啡因,不仅可以提神,还可以集中你的注意力,减少不必要的错误。咖啡因主要存在咖啡、巧克力、功能饮料及一部分药物中。当然,一次性摄入过多,也会引起人体一些不舒服的表现。同样还有糖,已经被证实可以在短时间内提高人体记忆力及逻辑思维能力,但是吃太多反而适得其反,会损害记忆力。

多吃早餐:老晚起不吃早餐是会变猪脑的

经常吃早餐的人已经与不吃早餐的人,其短期记忆力,及精神集中度,要明显高于后者。但也并不是早餐随便吃什么都可以,最好吃高纤维全谷物,乳制品和水果。如果早餐选择高能量的食物如巧克力、快餐、甜食反而更倾向于降低记忆力。同时,也不要吃太多。

鱼:补脑佳品

鱼往往富含ω-3脂肪酸,在脑细胞代谢活动中,至关关键。可以降低老年痴呆和脑中风的风险,减缓大脑衰老;因此,老年人最好的补脑食物就是各种各样的鱼类食物。推荐量:每天两条鱼。

坚果

坚果是良好的抗氧化维生素E来源,有强大的抗氧化性能,可以有效减缓大脑衰老。所以下次给老人送礼,别再老盯着核桃了,你还可以挑板栗、松子、开心果、瓜子…

蓝莓

研究显示:蓝莓,可以有效保护大脑免受自由基引起的损伤,并且可以减少年龄相关疾病例如阿尔茨海默氏病或老年痴呆的影响。

健康的饮食习惯

虽然老生常谈,但这才是真正的万金油,包治百病。规律的三餐,合宜的搭配,才是身体及大脑健康的基石。

其实要保持大脑健康,你还可以做到的是:享受良好的睡眠、多喝水、常锻炼、常思考!