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其实“湿漉漉”的不只是天气,还有身体
2017-03-06 15:37

春季万物复苏,生机勃勃,气候逐渐转暖,进入雨水节气之后,气温继续升高,同时降雨增多,空气会变得更加湿润。

气候潮湿、阴冷,意味着空气中湿气重,身体很容易染上湿气。尤其是南方的朋友,三四月份,正值回南天。这个时候,不管是晴天还是雨天,地上还是墙上,到处都是水滴,衣服晒了几天还能拧出水来。。。。。。

湿

邪侵犯人体,会感到困倦疲乏、腹部胀满、食欲不振、大便溏泄、小便混浊、头重如裹,皮肤起疹、脸上黏腻不舒服等症状。而且春天天气变化无常,人体内的新陈代谢也会变得不是很稳定,这样体内囤积的毒素就会越来越多,也就会非常容易发生很多疾病。

中医认为,湿邪是最难缠的一种外邪。邪气可从人口鼻、肌肤而入,如果水分不能经尿液排出体外,而阻滞停留在体内,那就可能会被湿邪侵犯。

如果家人内湿不明显,或自已无法判断,可选用药性平和的材料来煲汤,最常用淮山、土茯苓、扁豆、玉米。这些材料由于有健脾渗湿的效果,有湿气的人可以祛湿治病,没有湿气的人可以健脾,不易受湿邪侵袭,可起到预防的效果,等于说一举两得。

老年人多气血亏虚,可选用党参、大枣、枸杞子、淮山、生苡仁等煲粥或煲汤,可以益气健脾、淡渗利湿。家中若有幼童,可选用淮山、玉米、芡实、山楂等煲粥以消食和胃、健脾利湿。

八宝冬瓜汤

功效:将薏米与冬瓜进行搭配,可以达到很好的清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。

材料:冬瓜1斤, 淮山、芡实各1两, 莲子、百合、扁豆、薏米各半两, 瘦肉半斤

做法:

1、将各材料洗净; 瘦肉用沸水烫一下(出水),冬瓜连皮切块

2、所有材料放汤锅大火煲开改小火煲2个小时,加入适量盐即可

鲜香菇豆腐汤

功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝。

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐适量

做法:

1、猪肉洗干净切片,飞水。然后,把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟再转至中小火煮至香菇熟透

2、放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐调味即可

土茯苓煲猪骨汤

功效:土茯苓是一种中药,除湿,解毒,清热,利关节。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。赤小豆也可利水消肿、解毒排脓。猪脊骨是补肾佳品,此汤具有健脾利湿的作用。

材料:土茯苓50克、猪脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜枣3粒,陈皮、姜、盐、料酒各适量。

做法:

1、猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨用清水冲洗一下

2、薏米、赤小豆、陈皮、土茯苓、蜜枣洗净泡水待用。将洗净的材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲2小时左右即可

五加皮炖猪瘦肉汤

功效:五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时用它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效,为春季养生靓汤。

材料:五加皮15克、猪瘦肉100克、生姜1片

做法:

1、五加皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,切小方块状

2、一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时加入适量食盐调味即可食用

薏米白胡椒猪肚汤

功效:薏米健脾利湿、暖胃益气血,搭配猪肚正相宜。

材料:猪肚1个,腐竹少许,薏米50克,枣干3个,食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许

做法:

1、将猪肚切条,生姜切片,薏米和红枣放入水中浸泡一会儿,用刀在红枣上划两刀备用,腐竹切段备用

2、取锅放入清水,下入生姜与猪肚,再加入少量料酒,开大火煮3-4分钟后捞出,将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中

3、下入白胡椒粒,放入足够的水,淹没食材后开大火煮沸,转小火炖煮一小时左右即可食用

在春季,容易受到风寒的侵袭,想要不犯困、不长胖,身体不再“湿漉漉”,就要多喝祛湿汤!为家人或者是为自己煲上一锅靓汤,实在是个很不错的选择。