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这些微波炉小常识太重要了!食物味道翻两翻!
2016-12-29 11:51

微波炉已经成为现代家庭必不可少的家用电器了,烹制食品和菜肴时不仅方便而且快捷。下面1122小编就向大家介绍几种微波炉的使用方法,这些个小窍门对大家会很有帮助哦!

一、翻转食物解冻均匀:

稍有生活常识的人都知道,微波炉有解冻功能,为了解冻又快又均匀,使用起来是有窍门的。首先将一只小碟扣在大的深盘中,把需要解冻的食物放在小碟上,然后放 进微波炉中进行解冻。在食物解冻的过程中,为了避免溶解出来的水分把食物弄熟,每解冻5分钟左右将食物翻动一次,这样解冻的效果又快又均匀。对于块小的肉 类、鸡翅等最好平放在小碟上,这样解冻的效果既均匀又快捷。

二、带皮食物要划开:

健康饮食专家提醒我们,如果烹饪带皮的食物时,最好在食物身上划上几刀,避免烹饪食物时水蒸气过大使食物爆裂。在烹饪西红柿、苹果、香肠等食物时,最好在食物身上刺上一些小孔,这样食物当中的水分才能迅速被挥发掉。为了安全起见,对有外壳的鸡蛋、鸭蛋等食物,千万不要带壳放进微波炉中进行烹饪,避免爆裂损伤微波炉。

三、用保鲜膜来保持水分:

微波炉烹饪食物时,如果食物处理不当,很容易变干变硬,影响口感。若要食物保持足够的水分,就需要用保鲜膜包住食物或者用微波炉专用带盖的餐具,避免食物中的水分流失。