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抗霾进行时!7种清肺排毒最强食物一定要多吃!
2017-01-09 17:01

今天给大家推荐7种食材,都是清肺、缓解呼吸道问题的好帮手,雾霾天一定要多吃哦!

鲜鱿鱼200g、野木耳80g、葡萄籽油、盐、蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水、蒜末

1.将鲜鱿择洗干净,切圈。用厨房剪刀剪去木耳的蒂。

2.准备芡汁(适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和清水)。

3.将野木耳焯烫一遍。

4.热油锅,放入蒜末爆香。

5.放入鱿鱼圈爆炒至八分熟。

6.倒入芡汁,放入木耳,快炒几下,即可关火。

猪血300g、黄豆100g、油、盐、生姜、牛肉酱、味素、高汤

1.黄豆浸泡清水2小时,泡发洗净待用

2.猪血切片,在清水中反复漂洗,将碎裂的血渣洗净

3.坐锅起油,下姜片爆香

4.下牛肉酱炒香

5.下黄豆,翻炒2分钟

6.下高汤,转大火煮沸,转中火煮30分钟

7.下猪血、味素、盐,中火煮15分钟

8.下青杭椒圈,搅拌均匀,煮2分钟,起锅即可

嫩豆腐1块、咸鸭蛋3个、油、盐、鸡粉、水淀粉

1.咸鸭蛋煮熟后,去掉蛋白只留蛋黄,蛋黄放入碗中,加入少许油,用勺子碾碎

2.锅子烧热后,倒入适量的油,调到小火,倒入蛋黄碎,慢慢炒开

3.蛋黄炒开后,加入半碗清水,调到中火,加入适量的盐和鸡粉,搅拌均匀

4.倒入切成小块的豆腐

5.煮1分钟左右,倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅

松仁50g、腰果80g、虾仁300g、南瓜籽、葵花籽、调味鸡汁、鱼露、生粉、清水、橄榄油

1.虾仁洗净,放入碗中,加入适量的食盐,腌制一会。

2.预备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀)。

3.热油锅,放入腰果,炒熟铲起,待用。

4.原锅放入松仁,炒熟铲起,待用。

5.倒入适量的橄榄油,放入虾仁,煸炒变色。

6.将全部坚果放入锅中。

7.倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。

鲫鱼1条、油、盐、姜、黑木耳、百合

1.热锅加油,下姜爆香。

2.将鲫鱼洗净沥水抹细盐再冲洗后下锅,煎至鱼块微有焦皮。

3.另起锅加水煮开,将煎好的鱼下汤锅。

4.木耳及百合分别用清水泡洗干净备用。

5.汤锅里大火煮至汤底大开,然后继续大火催至汤底浓鲜。

6.再转小火煮至鱼出味,将鱼骨鱼刺鱼肉过滤出不要。

7.鱼汤回锅,煮开,下百合。

8.再下木耳继续开煮,加入适量细盐,。

银耳20g、莲子10g、干百合5g、葡萄干、枸杞、冰糖

1.先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。

2.炖锅中加满开水,接通电源后,将干百合、莲子、银耳放入。

3.再将葡萄干和枸杞清洗一下放入。

4.最后加入冰糖,炖到食材软烂即可。

秋梨2个、干银耳5g、干木耳5g、糖桂花、枸杞15粒

1.银耳、木耳、枸杞分别泡开、去根,择洗干净

2.秋梨去皮、去核

3.将泡好的木耳放入秋梨中

4.放入银耳、枸杞、糖桂花

5.放入蒸锅中,蒸10分钟即可