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农家炖龙骨,简单易学鲜掉眉毛!
2017-02-13 18:07

准备材料:

龙骨 300 克,芋头 50 克,玉米 50 克,枸杞 5 克,大葱、姜、蒜各 2 克,盐、鸡精、花生油各适量

制作过程:

1.将龙骨洗净,剁成块,备用。

2. 将玉米剁成块, 备用。

3.将芋头去皮,洗净,切成滚刀块,备用。

4.葱洗净,切成葱花;姜去皮,切成姜片;大蒜切成蒜片, 备用。

5.把龙骨放入滚烫的沸水汆水,捞出洗净血污,备用。

6.锅中放入适量的花生油,放入葱花、姜片、蒜片爆炒,放入排骨汤。

7.放入玉米、龙骨、芋 头、 枸 杞, 大火烧开后转小火炖熟。

8. 放入盐、鸡精调味,即可出锅。

完成啦~~