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国外13种最著名的黑暗料理,你能吃下几样?
2017-03-03 11:53

去旅游必定少不了吃当地的招牌美食,有些美食名字很好听,实际上……可谓称得上黑暗料理哦,所以呢,别瞎点,先掂量掂量哦!

1、Steak Tartar(鞑靼牛排)

字面意思:一种极具异域风情的特色牛排。

实际情况:纯生牛肉沫,配各种口味诡异的香料,再和上一个纯生鸡蛋。

点评:多少中国人点了这道菜然后一口没吃下去的?

2、Pecorino、Roquefort(羊乳干酪)

字面意思:好吃的乳酸。

实际情况:羊乳做的,比一般乳酪要膻的多的多的多,就跟你直接吃了羊肝一样。

点评:常见于各种三明治,老外可以空口吃这个,中国人夹面包也吃不下去。

3、Baguette(法棍)

字面意思:可口的法国面包。

实际情况:需要专门的面包锯才能锯开,很多人咬断牙都咬不动,带身上可以防狼。

点评:法国面包好吃的有很多种,千万不要吊死在法棍上。

4、Octopus(八爪鱼)

字面意思:可口美味的海鲜。

实际情况:别的地方可以,但是如果你在韩国,记住这是生!吃!的!

点评:八爪鱼到嘴里还在挣扎哦!新鲜倒是新鲜……吸盘还会吸在你的舌头和口腔内壁上哦。

5、Avocado(牛油果)

字面意思:高级外国水果。

实际情况:口感诡异,像没味的鸡蛋黄,有人很爱有人极端厌恶。

点评:又称鳄梨,曾经有人发微博说宁可舔人家菊花也不愿再吃……

6、Foic Gras(鹅肝)

字面意思:经典法国菜。

实际情况:鹅肝很肥,上等鹅肝更会让你吃一口就像吃了一整块脂肪。

点评:很贵很贵才能吃一点点,而且鹅肝越高级越肥哦。

7、Caviar(鱼子酱)

字面意思:高端奢华食品。

实际情况:重口味食品,需要生吃,腥味重且咸。

点评:花大价钱之前,请先判断自己的口味是不是够重哦。

8、Geman Black Bread(德国黑面包)

字面意思:健康粗粮面包。

实际情况:用黑麦面粉制成,发酵工艺不同于一般面包,十分酸臭,生来就是发霉的味道。

点评:放不坏,所以二战时被拿来当军粮,吃这个还不如吃压缩饼干。

9、Blue Cheese(蓝纹奶酪)

字面意思:蓝色的奶酪,多美丽啊!

实际情况:蓝色花纹是绿霉菌的繁殖形成的,酸味咸味混合,十分辛辣。

点评:国外奶酪种类繁多,下手需谨慎……最好不要随意尝试。

10、Stargazy Pie(仰望星空派)

字面意思:好哲学的派!多有浓度的名字!

实际情况:面饼配上烧焦的鱼头,暗黑料理界的鼻祖。

点评:英国人你们又赢了。

11、法式海鲜拼盘

字面意思:好新鲜,分量好大啊

实际情况:海鲜拼盘里的海鲜无需任何的烹饪技术,夹着海水的腥味就这么端上来,往里面挤点柠檬,蘸着酱汁来吃。

点评:如果你希望厨师把这些东西弄熟,那么很遗憾的告诉你,据说法国人是完全不知道这些海鲜是要怎样煮熟的

12、西班牙海鲜炒饭

字面意思:看起来很美味,很好吃吧,终于有米饭了是吧,有新鲜海鲜是吧。

实际情况:正宗的西班牙海鲜炒饭,米饭是略夹生的。

点评:想必大家都试过电饭锅失灵或者厨师失手的时候做出来的夹生米饭,如果你喜欢那种口感,那么恭喜你,正宗的意式海鲜炒饭一定很合你胃口。

13、意大利蛆乳酪

字面意思:国内芝士又香又嫩超好吃,国外正宗芝士必定不输。

实际情况:CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的芝士。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种芝士软软的,还具有奶油质地。

点评:有些芝士吃起来并不是芝士蛋糕或者披萨那么温和,如果不多了解而随便吃,很有可能踩雷哦!